Aquaponics: vissen kweken en groenten verbouwen tegelijk
In het midden van de kas staan bakken water met vissen, 300 in totaal. Het water – met poep – wordt als voeding naar de planten gepompt. De planten staan in kleinkiezels, die het water zuiveren. Het gezuiverde water gaat terug naar de vissen, en een zelfvoorzienende cyclus is geboren.